HANGZHOU NUZHUO TECHNOLOGY GROUP CO.,LTD.

Prospek Pasaran Untuk Nitrogen Dalam Industri Bir

Penggunaan nitrogen dalam industri bir adalah terutamanya untuk meningkatkan rasa dan kualiti bir dengan menambahkan nitrogen kepada bir, teknik ini sering dirujuk sebagai "teknologi pembuatan bir nitrogen" atau "teknologi pempasifan nitrogen".
Dalam teknologi pembuatan bir nitrogen, nitrogen biasanya disuntik ke dalam bir sebelum ia diisi, membolehkan ia larut dan bercampur dengan bir.Ini boleh menjadikan buih dan buih dalam bir lebih padat dan kaya, dan pada masa yang sama mengurangkan pengkarbonan dan jumlah gelembung bir, supaya bir lebih lembut, licin dan penuh.
Prospek pasaran teknologi pembuatan bir nitrogen sangat luas, kerana ia dapat memberikan pengguna rasa dan kualiti bir yang lebih lembut, licin dan kaya, dan juga boleh meningkatkan pembezaan dan daya saing jenama bir.Di samping itu, apabila semakin ramai orang muda mempunyai keperluan yang lebih tinggi untuk rasa dan pengalaman bir, prospek pasaran teknologi pembuatan bir nitrogen akan menjadi lebih luas.

Apakah kesan teknologi pembuatan bir nitrogen terhadap rasa bir?

Teknologi pembuatan bir nitrogen boleh memberi impak tertentu pada rasa bir, ia boleh menjadikan rasa bir lebih lembut, lebih licin dan lebih padat, sambil mengurangkan buih dan pengkarbonan bir, sekali gus menjadikan bir lebih mudah untuk diminum.
Secara khusus, teknologi pembuatan bir nitrogen boleh menjadikan buih dalam bir lebih halus dan lebih seragam, supaya buih yang lebih padat dan lembut boleh dibentuk dalam bir.Buih ini boleh kekal di dalam bir untuk masa yang lebih lama, yang menjadikan bir lebih kaya, lebih lama, dan boleh mengurangkan kepahitan bir.
Selain itu, teknologi pembuatan bir nitrogen boleh mengurangkan jumlah pengkarbonan dan gelembung bir, menghasilkan bir yang lebih lembut, licin dan lebih mudah untuk diminum.Teknik ini sering digunakan dalam beberapa jenis bir yang lebih sengit dan lebih berat, seperti bir, stout ringan, dll., untuk memberikan rasa dan kualiti yang lebih seimbang dan lembut.
Teknologi pembuatan bir nitrogen boleh membawa rasa yang lebih licin, lembut, licin kepada bir, sambil mengurangkan jumlah pengkarbonan dan buih dalam bir, menjadikannya lebih mudah untuk diminum.Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa jenama yang berbeza dan jenis bir yang berbeza akan mempunyai perbezaan rasa dan rasa tertentu apabila menggunakan teknologi pembuatan bir nitrogen.

Apakah teknologi pemasifan nitrogen?

Nitrogenasi ialah teknologi yang menggunakan nitrogen dalam pengeluaran makanan dan minuman dan pada asalnya digunakan dalam pengeluaran bir untuk mengubah rasa dan kualiti bir.
Dalam teknologi pempasifan nitrogen, bir dan nitrogen biasanya dicampurkan bersama supaya nitrogen larut dan meresap dalam bir.Pada masa ini, nitrogen boleh bertindak balas secara kimia dengan karbon dioksida (CO2) dan alkohol (Alkohol) dalam bir untuk membentuk gelembung nitrogen dan buih halus, sekali gus menjadikan rasa bir lebih lembut, licin dan lebih kaya.
Teknologi pasif nitrogen pada mulanya digunakan secara meluas dalam pengeluaran bir Ireland seperti Guinness dan Kilkenny.Dengan perkembangan dan aplikasi teknologi, teknologi pempasifan nitrogen kini telah digunakan secara meluas dalam jenama bir di seluruh dunia, seperti Samuel Adams di Amerika Syarikat, Boddingtons dan Newcastle Brown Alex di United Kingdom.
Selain pengeluaran bir, teknologi pempasifan nitrogen juga digunakan dalam pengeluaran makanan dan minuman lain.Sebagai contoh, teknologi pempasifan nitrogen boleh digunakan dalam pengeluaran kopi dan teh untuk meningkatkan rasa dan kualitinya.Selain itu, teknologi pempasifan nitrogen juga boleh digunakan dalam pengeluaran produk tenusu, kuih-muih, makanan ringan dan makanan lain untuk meningkatkan rasa dan jangka hayatnya.
Teknologi pasif nitrogen adalah teknologi untuk meningkatkan rasa dan kualiti makanan dan minuman, yang boleh digunakan dalam pengeluaran makanan dan minuman seperti bir, kopi, teh, produk tenusu, kuih-muih, makanan ringan, dll.

Belon nitrogen dalam bir

Bagaimanakah ia dicapai untuk menambah belon nitrogen kepada bir?
Teknik ini biasanya dilakukan sebelum mengisi bir.Mula-mula, bir ditambah ke dalam tin atau botol yang dimeteraikan, dan kemudian belon nitrogen ditambah ke dalam bekas.Seterusnya, bekas itu ditutup dan diberi tekanan supaya belon nitrogen boleh larut dan tersebar di dalam bir.
Apabila bir dituangkan, belon nitrogen dilepaskan di pintu keluar, membentuk sejumlah besar buih dan buih padat, dan menjadikan rasa bir lebih lembut dan penuh.
Perlu diingatkan bahawa kerana belon nitrogen perlu ditambah kepada bir di bawah tekanan tinggi, teknologi pembuatan bir nitrogen ini perlu dijalankan di bawah peralatan pengeluaran profesional dan keadaan proses, yang berbahaya dan tidak disyorkan untuk dicuba di rumah.